初秋飲食養生保健原則

時(shí)下(xià)已進入初秋，天氣幹燥、早晚溫差較大(dà)，很(hěn)多疾病也(yě)接踵而至，應順應時(shí)令，重視(shì)飲食養生保健之道(dào)，下(xià)面給大(dà)家介紹初秋飲食養生保健原則。

初秋飲食養生保健之拒絕秋膘防肥胖   夏天天氣炎熱，能(néng)量消耗較大(dà)，人們普遍食欲不振，造成體内熱量供給不足所緻。到(dào)了(le)秋天，天氣轉涼，人們的味覺增強，食欲大(dà)振，飲食會(huì)不知(zhī)不覺地過量，使熱量的攝入大(dà)大(dà)增加。再加上(shàng)氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。另外(wài)，爲迎接寒冷冬季的到(dào)來(lái)，人體内還會(huì)積極地儲存禦寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多于散發的熱量。在秋季，人們稍不小(xiǎo)心，體重就會(huì)增加，這(zhè)對(duì)于本身就肥胖的人來(lái)說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥。首先，應注意飲食的調節，多吃一些(xiē)低(dī)熱量的減肥食品，如赤小(xiǎo)豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次，在秋季還應注意提高(gāo)熱量的消耗，有計(jì)劃地增加活動。秋高(gāo)氣爽，正是外(wài)出旅遊的大(dà)好(hǎo)時(shí)節，既可遊山玩(wán)水(shuǐ)，使心情舒暢，又能(néng)增加活動量，達到(dào)減肥的目的。

初秋飲食養生保健之飲食不要過于生冷　　

由于秋季天氣由熱轉涼，人體爲了(le)适應這(zhè)種變化，生理(lǐ)代謝(xiè)也(yě)發生變化。飲食養生保健特别注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道(dào)疾患。

初秋飲食養生保健之養陰防濫補    

根據中醫(yī)“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，現(xiàn)在已進入秋季進補的季節。但(dàn)進補不可亂補，應注意不要無病進補和(hé)虛實不分濫補。中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用(yòng)補藥。虛病有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分，對(duì)症服藥才能(néng)補益身體，否則适得其反；還要注意進補适量，忌以藥代食，藥補不如食補。食補以滋陰潤燥爲主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花(huā)生、鴨蛋、菠菜、梨等，這(zhè)些(xiē)事(shì)物與其他(tā)有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

初秋飲食養生保健之“秋凍”有益防過度　　

天氣漸涼時(shí)加強防寒鍛煉，可使人體的抗禦機能(néng)得到(dào)鍛煉，從(cóng)而激發機體逐漸适應寒冷的環境，有利于避免許多疾病的發生。對(duì)于秋凍的理(lǐ)解，不應隻局限于未寒不忙添衣，還應從(cóng)廣義上(shàng)去理(lǐ)解，諸如運動鍛煉，也(yě)要講求耐寒鍛煉，增強機體适應寒冷氣候的能(néng)力。無論何種活動，切勿搞得大(dà)汗淋漓，當周身微熱，尚未出汗，即可停止，以保證陰精的内斂，不使陽氣外(wài)耗。冷水(shuǐ)浴應在整個秋天堅持，不要間斷。

初秋飲食養生保健之少吃刺激食品    

秋天應當少吃一些(xiē)刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些(xiē)蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外(wài)，還要避免各種濕熱之氣積蓄，因爲凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用(yòng)，因此提倡吃一些(xiē)辛香氣味的食物如芹菜。

初秋飲食養生保健之秋季鍛煉有“三防”　　

秋令時(shí)節堅持鍛煉，不僅可以調養肺氣，提高(gāo)肺髒器官的功能(néng)，而且有利于增強各組織器官的免疫功能(néng)和(hé)身體對(duì)外(wài)部寒冷刺激的抵禦能(néng)力。然而，由于秋季早晚溫差大(dà)，要想收到(dào)良好(hǎo)的健身效果，必須注意三防：

一防運動過度：秋天因人體陰精陽氣正處在收斂内養階段，故運動也(yě)應順應這(zhè)一原則，即運動量不宜過大(dà)，以防出汗過多，陽氣耗損，運動宜選擇輕松平緩、活動量不大(dà)的項目。

二防運動損傷：由于人的肌肉韌帶在氣溫下(xià)降環境中會(huì)反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度明(míng)顯降低(dī)，關節生理(lǐ)活動度減小(xiǎo)，神經系統對(duì)運動器官調控能(néng)力下(xià)降，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關節的運動損傷。因此，每次運動前一定要注意做好(hǎo)充分的準備活動。

三防受涼感冒：秋日清晨氣溫低(dī)，應根據戶外(wài)的氣溫變化來(lái)增減衣服。鍛煉時(shí)應待身體發熱後，方可脫下(xià)過多的衣服；鍛煉後切忌穿汗濕的衣服在冷風(fēng)中逗留，以防身體着涼。

初秋飲食養生保健之不能(néng)亂補  

 秋天是适合進補的季節，但(dàn)是進補不可亂補，應注意不要無病進補和(hé)虛實不分濫補，要注意進補适量，忌以藥代食，藥補不如食補。食補以滋陰潤燥爲主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花(huā)生、鴨蛋、菠菜、梨等，這(zhè)些(xiē)食物與其他(tā)有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

初秋飲食養生保健之“白(bái)露不露”防秋寒    

白(bái)露過後，氣候逐漸變涼，一早一晚更添寒意，如果這(zhè)時(shí)再赤膊露體，就容易受涼，輕則易患感冒，重則易染肺疾。因秋氣主燥，燥易傷肺。如因着涼而使免疫力下(xià)降，無力抵禦外(wài)邪，則會(huì)出現(xiàn)肺及呼吸道(dào)疾病，如發燒咳嗽、支氣管炎、肺炎等，若風(fēng)邪侵犯經絡筋骨，使筋絡阻痹，可出現(xiàn)四肢痹症。

初秋飲食養生保健之不要暴飲暴食 　　

一般人到(dào)了(le)秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會(huì)轉化成脂肪堆積起來(lái)，使人發胖，俗話(huà)叫“長秋膘”，在秋季飲食中，要注意适量，而不能(néng)放(fàng)縱食欲，大(dà)吃大(dà)喝。

初秋飲食養生保健之慎食秋瓜防壞肚     

民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以後繼續生食大(dà)量瓜類水(shuǐ)果容易引發胃腸道(dào)疾患。夏令大(dà)量食瓜雖不至于造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下(xià)降，立秋後再大(dà)量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振不能(néng)運化水(shuǐ)濕，腹瀉、下(xià)痢、便溏等急慢性胃腸道(dào)疾病就随之發生。因此，立秋之後應慎食瓜類水(shuǐ)果，脾胃虛寒者尤應禁忌。

初秋飲食養生保健之防“心梗” 　　

晚秋季節，心肌梗死的發病率明(míng)顯提高(gāo)，高(gāo)血壓病人秋冬之交血壓往往要較夏季的血壓增高(gāo)20毫米汞柱，因此容易造成冠狀動脈循環的障礙。此時(shí)注意多攝入含蛋白(bái)質、鎂、鈣豐富的食物，既可有效地預防心腦(nǎo)血管疾病，也(yě)可預防腦(nǎo)血管疾病的發生。還應防止進食過飽，晚餐以八分飽爲宜，晨起喝杯白(bái)開(kāi)水(shuǐ)，以沖淡血液；日間多喝淡茶，對(duì)心髒有保護作(zuò)用(yòng)。