孩子食療需辨體質
中醫(yī)臨床中一般将兒童常見的體質類型分爲平和(hé)質、氣虛質、陰虛質、熱滞質四種。要想給兒童進行食療保健,家長首先要了(le)解孩子的體質類型。
平和(hé)質 均衡飲食
這(zhè)類兒童表現(xiàn)爲面色紅(hóng)潤,毛發有光澤,無自(zì)汗盜汗,精力充沛,大(dà)便每日1次,飲食有度,舌色淡紅(hóng),舌苔薄白(bái)或白(bái),舌體正常。平和(hé)質的兒童對(duì)各種食品皆适宜,但(dàn)需注意飲食結構均衡,凡屬陰寒生冷及難消化之物應少吃。同時(shí),家長應注意培養孩子吃好(hǎo)正餐、少吃零食、多吃健脾益氣食物、食宜專心的好(hǎo)習慣。
氣虛質 少食肥甘厚味食物
此類兒童的表現(xiàn)爲神疲懶言,面色蒼白(bái)或萎黃,自(zì)汗乏力,出汗多,動則尤甚;食欲減退,飲食量少,偏食挑食;大(dà)便溏軟或夾雜(zá)不消化食物殘渣,每日2~3次,小(xiǎo)便量多或正常;舌色淡,舌體胖有齒痕,苔薄白(bái)。氣虛質兒童宜補氣培元,平素可多吃小(xiǎo)米粥、粳米粥、薏苡仁粥、雞肉、山藥、扁豆、雞蛋、菜花(huā)、胡蘿蔔、香菇等具有健脾益氣作(zuò)用(yòng)的食物,飲食要定時(shí)定量,葷素搭配,少食肥甘厚味、生冷堅硬等不易消化的食物。
陰虛質 忌食辛香苦寒食物
這(zhè)類兒童表現(xiàn)爲易興奮,注意力不集中,挑食,喜冷飲,怕熱,較急躁,易發脾氣;大(dà)便幹結,小(xiǎo)便黃;入睡難,睡着時(shí)容易踢被子、掀衣服,盜汗;舌色可淡可紅(hóng),舌體瘦嫩,苔少或無,若有苔必有裂紋和(hé)剝脫。陰虛質的兒童宜食甘寒、鹹寒、清潤生津的食品,如蔬菜、稀粥、牛奶、雞蛋、魚蝦、牛肉,同時(shí)忌食辛香、溫散、苦寒、沉降的食品,如辛辣品、油炸燒烤品和(hé)羊肉等。
熱滞質 避免吃脂肪過多的食物
此類兒童的表現(xiàn)爲面紅(hóng),下(xià)午或夜間面色潮紅(hóng),或有低(dī)熱,或睡中頭汗出;不耐熱,口幹,口臭,口渴喜冷飲;大(dà)便幹燥,小(xiǎo)便黃;食欲好(hǎo),舌質紅(hóng),苔黃厚或膩。熱滞質兒童應适當減少食物的總量,節制零食,避免吃巧克力、花(huā)生米等含脂肪過多的食品;飲食應清淡可口易消化,宜多吃性質寒涼,具有清胃火、瀉腸熱作(zuò)用(yòng)的食物,如小(xiǎo)米、小(xiǎo)麥、豆腐、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、黃瓜、苋萊、白(bái)菜、芹菜、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子等。